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ユズ、ゆず、柚子

Posted on 2020.12.13

おはようございます
鎌倉【mille mele】ミレメーレ
広報担当Yukoです

どこからか、ふんわり
柑橘類の匂いが漂ってくる朝に
たわわに実った柚子をみつけました
甘酸っぱい香りをかぐと
スッキリと爽やかな気分に
なるのはリモネン効果だそう

ビタミンCもレモンより多く含まれて
免疫機能を高めたり
疲労回復の作用なども
期待されてます

旬をむかえた柚子
お料理やお鍋の香りづけ
冬至の柚子湯など
私たち日本人に深く
根ざした柚子を楽しむ季節です

本日も元気にお過ごしください

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ユ

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